近年來，切丁機的運用在食物加工，餐飲服務行業中都極為常見，它們是進行各類蔬菜瓜果切丁，切塊的主要設備。盡管它們有著如此杰出的工作狀況，但若是不好好整理，也會有問題，尤其是殼體內，必定要整理潔凈。
　　據了解，假如這一機械設備的殼體內總是有蔬菜瓜果的殘留物質，那么，它們就會有許多的污染物滋生，甚至是細菌等等成份，這些都會嚴峻的影響到下一次的切丁質量。因而，為了防止每一次切丁，切塊的污染物接觸，該機械設備的殼體內必定要堅持潔凈，不行有堵塞物。
　　由此，假如你有著切丁機的運用狀況，在對它們進行清潔的時分，必定也要檢查下殼體內的狀況，確保沒有任何的異物，堵塞物，如此，就是確保該機械質量，更是確保切丁質量的好條件了。